S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - English Version - The Chef is a graduate of a renowned hospitality management school. After working in several of the city’s reputed establishments, he brought his master’s touch to the kitchens of S Le Restaurant. Following the rhythm of the changing seasons, he transforms farm-fresh produce and game from Quebec into a singular local cuisine with an unmistakably European flavour.
125 Saint-Paul Ouest, Montréal, Quebec • Réservations: 514.350.1155
S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - Au cœur du Vieux-Montréal, à l’ombre de la Basilique Notre-Dame, S Le Restaurant de l’hôtel Le Saint-Sulpice vous propose une cuisine raffinée d’inspiration européenne et aux saveurs recherchées. Notre carte variée et créative conjugue avec subtilité les herbes fraîches du jardin, les légumes bio ou encore les racines et les agrumes, avec une vaste sélection de poissons, bœuf Angus, viandes et volailles du Québec. Goûtez à cette expérience culinaire dans une ambiance chic et détendue, au service discret et professionnel.
 



Le Chef Cuisinier
S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - Au cœur du Vieux-Montréal, à l’ombre de la Basilique Notre-Dame, S Le Restaurant de l’hôtel Le Saint-Sulpice vous propose une cuisine raffinée d’inspiration européenne et aux saveurs recherchées. Notre carte variée et créative conjugue avec subtilité les herbes fraîches du jardin, les légumes bio ou encore les racines et les agrumes, avec une vaste sélection de poissons, bœuf Angus, viandes et volailles du Québec. Goûtez à cette expérience culinaire dans une ambiance chic et détendue, au service discret et professionnel.
S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - Le Menu - Dans les cuisines du S, les produits frais du terroir sont mis à l’honneur. Ainsi, au fil des saisons, vous aurez plaisir à découvrir la richesse des produits québécois, tant à travers notre formule "Midi Express" que notre "Table d’hôte du soir". Pour vos évènements spéciaux, nous mettrons la créativité de notre Chef à l’épreuve pour vous concocter des menus originaux et savoureux. A table!
S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - Carte des Vins - Parce qu’un plat révèle tous ses secrets lorsqu’il est agrémenté d’un bon vin, nous avons élaboré pour vous une carte des vins riche et variée…Vins d’ici et d’ailleurs, importations privées et grands crus vous sont proposés pour combler toutes vos envies et ravir vos palets. Notre sommelier se fera un plaisir de vous conseiller au cours de votre expérience gastronomique.
S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - Les Jardins - Dès les premiers bourgeons et jusqu'à la fin de l’automne, beau temps mauvais temps, vous serez accueilli dans une oasis de verdure, couverte et chauffée au besoin.  A l’ombre des arbres, découvrez notre jardin d’herbes fraîches et offrez-vous un moment magique au cœur de notre splendide cour intérieure unique à Montréal. Intime et romantique, profitez de ce lieu où le temps s’arrête, séduit par la mélodie du ruissellement de la fontaine et le doux parfum des lilas.  Véritable havre de paix au cœur de la ville, la terrasse fait face au jardin des Sulpiciens, le plus ancien d’Amérique du Nord.  Les "Jardins du Saint-Sulpice" Elu ‘plus beau jardin-terrasse de Montréal’ par le journal La Presse, peuvent aussi être privatisés pour donner à vos évènements une touche de fraîcheur et d’exception.
S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - Espace Réunions - Nous avons devancé vos attentes et avons conçu des salles de réunions et de banquets prévues pour recevoir confortablement jusqu'à 80 personnes. Que ce soit pour une réunion intime ou une réception officielle, le service des Banquets vous aidera à la planification du menu et du décor de votre événement afin que ce moment unique demeure indélébile dans le souvenir de vos invités.
S Le Restaurant - 125 St. Paul West, Montreal, QC - 514.350.1155 - Contact - Pour réserver votre table, communiquez avec S Le Restaurant au 514.350.1155
 

Notre Chef est issu d’une école hôtelière de renommée. Après avoir œuvré dans différents établissements réputés de la ville, il a repris de main de maître les cuisines du S Le Restaurant. Au fil des saisons, il met en valeur les produits frais du terroir québécois pour composer une cuisine d’ici à saveur européenne.
Le Saint Sulpice Hôtel - Montréal - Hôtel boutique luxueux dans le Vieux-Montréal. Nous vous ouvrons toute grande la porte sur l'hôtel Le Saint-Sulpice, une oasis urbaine de luxe et de détente. Notre hôtel peut combler tous vos besoins, que vous voyagiez seul ou en groupe, pour les affaires ou le plaisir. Vous trouverez dans cet établissement toutes les installations imaginables, du raffinement de S Le Restaurant au luxe invitant du Centre de santé Essence en passant par les multiples services du Centre d'affaires. Vous apprécierez les 108 suites spacieuses de 59 à 160 mètres carrés - dont la moitié avec foyer. Certaines suites ont une terrasse donnant sur le jardin ensoleillé. Restaurez-vous dans notre élégante salle à dîner et notre chic bar branché ou profitez de notre service aux chambres ininterrompu.
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